lou-souquier-rougeLou Souquier est une gamme de vins de pays du Gard, agréables en toutes circonstances, caractérisés par leurs caractères friands, gouleyants et conviviaux. Des vins aux saveurs et aux arômes généreux où le côté fruité se retrouve en bouche.

Assemblage

70% grenache noir, 10% syrah, 10% carignan, 10% cinsault. cuvaison de 2 à 3 semaines.

Accords mets-vins

Nez de fruits rouges mûrs et d'épices, souple et aromatique.

Caractères du vin

Idéal tout au long du repas, sur les viandes rouges et fromages.

Temperature : 14°C à 16°C

 

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lou-souquier-roseLou Souquier est une gamme de vins de pays du Gard, agréables en toutes circonstances, caractérisés par leurs caractères friands, gouleyants et conviviaux. Des vins aux saveurs et aux arômes généreux où le côté fruité se retrouve en bouche.

Assemblage

50% grenache, 50% cinsault.

Accords mets-vins

Accompagne la charcuterie, les viandes blanches, les grillades et les crudités.

Caractères du vin

Nez de fruits rouges, vin souple et fruité.

Temperature : 6°C

 

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lou-souquier-blancLou Souquier est une gamme de vins de pays du Gard, agréables en toutes circonstances, caractérisés par leurs caractères friands, gouleyants et conviviaux. Des vins aux saveurs et aux arômes généreux où le côté fruité se retrouve en bouche.

Assemblage

70% grenache blanc; 20% ugni blanc, 10% clairette.

Accords mets-vins

Servi frais en apéritif ou en cocktail, accompagne des poissons et des crustacés.

Caractères du vin

Le nez floral laisse place à une bouche où les arômes dominants sont fruités avec beaucoup de fraicheur.

Temperature : 6°C

 

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lendroit-syrah-rougeNous avons recherché l'Endroit particulier du terroir de Saint Paulet de Caisson où le cépage pur exprime plainement toute sa complexité et sa richesse aromatique.

Accords mets-vins

Se déguste bien sur le carré de porc au curry, le civet de chevreuil et les fromages.

Caractères du vin

Puissante et généreuse.

Temperature de dégustation : 16°C

 

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