Cette gamme de vin élevés en fûts de chêne se compose de deux cuvées : un vin rouge et un blanc. Un savoir-faire incontestable qui fait de ces cuvées une référence à découvrir.

Assemblage

Cepages viognier pur, vendanges matinales, macération pelliculaire et pressurage doux.

Fermentation en futs de chene, elevage en fûts pendant 7 à 9 mois.

Caractères du vin

Robe jaune dorée. arômes riches et intenses de pêche, d'abricot sec et de fruits exotiques accompagné de notes vanillées. Vin subtil d'une grande finesse.

Accords mets-vins

En apéritif, sur lespoissons en sauce, sur les viandes blanches grillées et aussi bien sur un dessert aux amandes grillées...

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Lou Souquier est une gamme de vins de pays du Gard, agréables en toutes circonstances, caractérisés par leurs caractères friands, gouleyants et conviviaux. Des vins aux saveurs et aux arômes généreux où le côté fruité se retrouve en bouche.

Assemblage

70% grenache blanc; 20% ugni blanc, 10% clairette.

Accords mets-vins

Servi frais en apéritif ou en cocktail, accompagne des poissons et des crustacés.

Caractères du vin

Le nez floral laisse place à une bouche où les arômes dominants sont fruités avec beaucoup de fraicheur.

Temperature : 6°C

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Lou Souquier est une gamme de vins de pays du Gard, agréables en toutes circonstances, caractérisés par leurs caractères friands, gouleyants et conviviaux. Des vins aux saveurs et aux arômes généreux où le côté fruité se retrouve en bouche.

Assemblage

70% grenache noir, 10% syrah, 10% carignan, 10% cinsault. cuvaison de 2 à 3 semaines.

Accords mets-vins

Nez de fruits rouges mûrs et d'épices, souple et aromatique.

Caractères du vin

Idéal tout au long du repas, sur les viandes rouges et fromages.

Temperature : 14°C à 16°C

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Lou Souquier est une gamme de vins de pays du Gard, agréables en toutes circonstances, caractérisés par leurs caractères friands, gouleyants et conviviaux. Des vins aux saveurs et aux arômes généreux où le côté fruité se retrouve en bouche.

Assemblage

50% grenache, 50% cinsault.

Accords mets-vins

Accompagne la charcuterie, les viandes blanches, les grillades et les crudités.

Caractères du vin

Nez de fruits rouges, vin souple et fruité.

Temperature : 6°C

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