cotes-du-rhone-rouge-cuvee-sainte-agnes-2017

Issus de raisins sélectionnés, cette cuvée a fait l’objet de toutes les attentions afin d’exalter tous les arômes des cépages qui la compose. Vinification traditionnelle en cuve. Longue macération pour extraire les arômes de fruits mûrs et élevage pendant plusieurs mois en cuve béton pour affiner les tanins.

Cepage

50% syrah, 45% grenache, 5% carignan.

Dégustation et accord mets et vins

Vin très fruité et complexe. Arômes de cerise et de mûre, bouche ample avec beaucoup de rondeur. Tanins soyeux.

A déguster sur une belle planche de charcuterie et de fromage...