Nous avons recherché l'Endroit particulier du terroir de Saint Paulet de Caisson où le cépage pur exprime plainement toute sa complexité et sa richesse aromatique.
Accords mets-vins
Se déguste bien sur le carré de porc au curry, le civet de chevreuil et les fromages.
Caractères du vin
Puissante et généreuse.
Temperature de dégustation : 16°C